Intenzivna čokoladna poslastica sa malinama kakvu još niste probali upravo je pred vama! Hmmm, ne baš poslastica, ali recept je tu! Iskoristite ovu sunčanu nedelju i napravite ukusan kolač za radne dane!
Sastojci:
- 2 jaja
- šolja šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1/2 šolje ulja
- 1 šolja jogurta
- 1,5 šolja brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 pune kašike kakaa
- 250 grama malina
- 100 grama čokolade
- 100 mililitara slatke pavlake
Priprema:
- Belanca umutite posebno u čvrst sneg i ostavite u frižider. Zatim umutite žumanca sa šećerom i dodajte vaniln šećer. Dodajte ulje i jogurt te pažljivo promešajte.
- Kakao pomešajte sa brašnom i praškom za pecivo i sipajte u umućenu smesu. izmešajte sve kašikom ili žicom za mućenje da neostanu grudvice.
- Dodajte maline-polovinu izgnječite a preostale dodajte cele. Na kraju dodajte umućena belanca i sve kašikom pažljivo promešajte da se smesa ujednači.
- Sipajte u nauljen pleh i pecite oko 20-25 minuta na 200 stepeni. Proverite čačkalicom da li je pečeno. kada ste proverili da je pečeno, ostavite još par minuta a zatim izvadite.
- Čokoladu pomešajte sa slatkom pavlakom. Stavite na vatru (ne sme da provri) da se otopi i pomešajte. Čokoladu sipajte preko pečenog kolača i ostavite oko 30-60 minuta da se stegne.
Prijatno!
