Šargarepa nije samo zdrav dodatak jelima – njen slatkast ukus i hrskava tekstura čine je glavnom zvezdom mnogih jednostavnih, ali ukusnih jela. Bilo da želite lagani obrok, dodatak ručku ili osvežavajuću salatu za užinu, ovaj recept je brz, zdrav i pun ukusa.
Ova salata kombinuje hrskavu šargarepu sa aromatičnim začinima i jednostavnim dresingom, stvarajući savršen balans između svežine i slatkoće. Idealna je kao prilog glavnom jelu ili lagani samostalni obrok.
Sastojci:
-
3 veće šargarepe
-
1 jabuka (po želji za osvežavajuću slatkoću)
-
2 kašike maslinovog ulja
-
1 kašika limunovog soka
-
1 kašičica meda
-
So i biber po ukusu
-
Sveži peršun za dekoraciju
Priprema:
-
Šargarepu oljuštite i narendajte na tanke trake ili kolutiće.
-
Jabuku očistite, narendajte i dodajte šargarepi.
-
U manjoj činiji pomešajte maslinovo ulje, limunov sok i med, dodajte so i biber.
-
Prelijte dresing preko šargarepe i jabuke, dobro promešajte.
-
Poslužite odmah, ukrašeno seckanim peršunom.
Ova jednostavna salata je osvežavajuća, zdrava i puna prirodne slatkoće šargarepe. Savršen je izbor za sve koji žele da unesu vitamine i minerale bez komplikovane pripreme.
