Kruške su prava sezonska čarolija koja unosi svežinu i toplinu u svaki recept. Sledeći put kada poželite sladak, ali zdrav obrok, ne zaboravite da kruške mogu biti vaša mala tajna za stvaranje savršenog jela. Potrebno je samo nekoliko sastojaka, malo mašte i dobre volje: Poslatica će već biti na tanjiru!
Sastojci (za 4 porcije):
-
4 zrele kruške
-
4 kašike meda
-
50 g mlevenih oraha
-
1 kašičica cimeta
-
20 g maslaca
-
Prstohvat soli
-
Po želji: malo vanile ili narendane čokolade za dekoraciju
Priprema:
-
Rernu zagrejte na 180°C.
-
Kruške operite, presečite ih na pola i uklonite koštice kašikom.
-
U svaku polovinu kruške stavite po kašiku mlevenih oraha i kašiku meda.
-
Po vrhu pospite prstohvat cimeta i dodajte malo maslaca.
-
Stavite kruške u manji pleh obložen papirom za pečenje.
-
Pecite u rerni 20–25 minuta dok ne omekšaju i med lagano karamelizuje.
-
Po želji, poslužite sa dodatkom vanile ili narendane tamne čokolade.
Saveti za serviranje:
-
Pečene kruške odlično idu uz kuglu sladoleda od vanile ili jogurt.
-
Možete eksperimentisati i sa orasima, bademima ili lešnicima.
-
Za dekorativniji izgled, pospite malo sveže seckanog peršuna ili mente – ne samo da izgleda lepo, već daje i osvežavajući kontrast slatkoći.
Ovaj jednostavan recept je savršen balans između zdravog i sofisticiranog – sočne kruške sa hrskavim orasima i blagom notom cimeta pravi su hit svakog stola.
